七(qī)鳃(sāi)鳗，看它(tā)的名字很(hěn)多人会理解成有七(qī)个鳃(sāi)部的...鳗鱼？大错(cuò)特错，它(tā)们不仅不是鳗鱼，连鱼类(lèi)都算不上(shàng)，顶多(duō)算个鱼(yú)形就不(bù)错了！而侧面看还觉得(dé)它们长得挺萌的，有(yǒu)一(yī)种不谙(ān)世事老(lǎo)实巴交的感(gǎn)觉，但正面(miàn)看它们嘴巴放(fàng)大的照(zhào)片，真的已(yǐ)经不能用恐怖恶心来形容(róng)了...怎么说呢？多(duō)看(kàn)一眼都是不寒而栗(lì)的感觉(jué)。

其实它们真的长得挺丑的，可能(néng)因为它(tā)们属于最原始的脊椎动(dòng)物吧，所以它(tā)们的嘴巴没有上下颚(è)而是直接一个漏斗圆筒状，嘴巴一(yī)张开的放(fàng)大图(tú)片真的(de)可以吓死(sǐ)个人的，里面(miàn)全都是如(rú)尖刀般(bān)锋利的黄色牙齿，它(tā)们不仅靠(kào)这(zhè)些牙齿吸食别种鱼体内的血肉，甚至连寄生在其(qí)他大(dà)鱼的身上也(yě)是靠这一口(kǒu)好牙！没办法啊，牙好胃口(kǒu)就(jiù)好嘛！

而(ér)它(tā)们的鳃部由(yóu)7对鳃囊(náng)和鳃孔组成，整齐地排列在眼睛(jīng)的(de)后面，而以前有(yǒu)人(rén)认为它的鳃是眼(yǎn)睛，所以加(jiā)上它们本身的眼(yǎn)睛，也(yě)被称作“八目鳗”。而由于分(fēn)布的水(shuǐ)域不同，它们的体长也(yě)不(bù)相(xiāng)同，一般(bān)的体长可达60厘米以上，海七鳃鳗体长(zhǎng)70厘米，溪七鳃鳗体长(zhǎng)15-19厘米。

别看它们火了好几(jǐ)亿年(nián)了，可(kě)是几亿年来它们(men)的生活习性(xìng)几乎没怎(zěn)么太大的改(gǎi)变，只不过寄生(shēng)的“寄主”们发(fā)生(shēng)了变化， 在泥盆纪七鳃鳗多(duō)以古代鲨鱼及(jí)盾皮鱼为寄主(zhǔ)，到(dào)了现代它们喜(xǐ)欢(huān)寄生在鲑鱼和(hé)鳕鱼(yú)身(shēn)上(shàng)，有时(shí)也(yě)会(huì)去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食(shí)肉(ròu)鱼类。所以它(tā)们总是(shì)作为(wèi)电影中恐怖(bù)“吸血鬼”或“恶魔”的原(yuán)型，比(bǐ)如在著名电影(yǐng)《金刚》，主人公一(yī)行被打进山谷里(lǐ)后，吃掉整个人的(de)几(jǐ)只(zhǐ)黑色大虫子(zi)原型就是海七鳃鳗。

但绝大多数情况下，它们对“寄主”们(men)还是很友好的(de)，不(bù)会(huì)对它们的身体(tǐ)造成什么太大的伤害，但如果是被它(tā)们“盯上(shàng)”的猎(liè)物，这些鱼最后的下场可(kě)能就很惨了(le)，不仅会被吸干血，最后连皮肉都被七鳃(sāi)鳗们(men)吃(chī)得一定都不剩(shèng)，只剩下一副(fù)惨白(bái)骨(gǔ)架(jià)。所以(yǐ)别说是人，动(dòng)物们也“不可(kě)貌相”，七(qī)鳃鳗明明侧(cè)着(zhe)看还(hái)挺萌的，但没想(xiǎng)到可以“杀鱼(yú)于无(wú)形(xíng)中”。

而雄性七(qī)鳃鳗(mán)的(de)交配方式也是十(shí)分地“霸(bà)道(dào)总裁”：雄(xióng)性见(jiàn)有雌性经过，一下吸住其鳃穴并(bìng)勒紧雌体，雌性则吸(xī)住旁边的岩(yán)石。产(chǎn)卵后，雌性和(hé)雄性都会死(sǐ)去。它(tā)们的baby被称为(wèi)“沙隐虫”（长越10毫米），然后这些(xiē)沙隐(yǐn)虫在淡水或返(fǎn)回海中(zhōng)生活3-年后，才在秋冬之(zhī)际经过变态(tài)成为成体(tǐ)，再经数月的(de)半寄(jì)生生活便达到性成熟时期，再开(kāi)始集(jí)群和繁殖等新的生(shēng)命循环。而别看它们中(zhōng)有的会回海里生活，但繁殖基本(běn)上都(dōu)是在河川中(zhōng)，至少在(zài)世界(jiè)上(shàng)已知(zhī)的30多种七鳃鳗(mán200克等于多少毫升水，200克是多少ml水)的身上都是这样的特征。

而据说(shuō)七鳃鳗的肉质也十分鲜美，欧洲的上流社会从中世(shì)纪开始(shǐ)就(jiù)视(shì)其为(wèi)珍馐。据(jù)文献(xiàn)记载英格(gé)兰(lán)国(guó)王亨利一世爱吃七(qī)鳃鳗，结果有(yǒu)一次(cì)在诺曼(màn)底吃了太多(duō)的七鳃鳗后死去。直到(dào)今天，在南欧的一些国家（法国(guó)、西班牙、葡(pú)萄牙等）包括东亚的韩国等，七鳃鳗(mán)仍然是(shì)一道昂(áng)贵的名菜。

七鳃鳗肉中维生素A的含量较一般鱼类为高，每克约含99-980国际单位（其余鱼类(lèi)平均(jūn)300国际(jì)单位）。其次，在肝、肾(shèn)、生(shēng)殖腺(xiàn)及大肠中也有(yǒu)维(wéi)生素A，特别在(zài)睾丸与小肠中的含量更高。在鱼皮中维生(shēng)素B1与维生素B12的含量(liàng)远高(gāo)于其(qí)他鱼类，腹(fù)皮中(zhōng)的含量比背皮高。可治(zhì)夜盲症、角膜干燥，有平肝明目和滋(zī)补(bǔ)强壮的功效。

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