怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价(jià)值(zhí)比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必(bì)定的促进胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的(de)效果。适(shì)中国飞机事故率是多少量的(de)食用榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进(jìn)胃口的成效(xiào);还有必定的(de)散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表(biǎo)会(huì)呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的(de)榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹着(zhe)厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的(de)榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮(pí)就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴莲并没(méi)有熟(shú)透，假(jiǎ)如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购(gòu)买(mǎi)，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在(zài)榴(liú)莲底部有轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可(kě)是也(yě)不(bù)要彻底裂开，悉(xī)数(shù)裂开不仅是熟过(guò)头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳(ké)上(shàng)的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度(dù)高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到(dào)一(yī)丝生味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口感上还会(huì)稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲(lián)是泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中(zhōng)入门(mén)等(děng)级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是(shì)有香(xiāng)味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味(wèi)判(pàn)别(bié)它是不是熟(shú)了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过(guò)的青(qīng)草(cǎo)的滋味中国飞机事故率是多少，而坏了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴(liú)莲老(lǎo)练(liàn)度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的(de)黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力就能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率船队三下南(nán)洋(yáng)，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发(fā)现(xiàn)一种奇特果子，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃(chī)后对这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思(sī)乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来(lái)人们就(jiù)将(jiāng)它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情。

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